La Secretaría de Educación Departamental de Nariño (SED) ha iniciado la planeación para la implementación del Programa de Alimentación Escolar (PAE) para el año 2025, en cumplimiento de la Resolución No. 18858 de 2018. Esta norma establece los lineamientos y estándares específicos para el PAE destinado a pueblos indígenas, con el objetivo de garantizar una alimentación adecuada y culturalmente pertinente.
Como parte del proceso, se definirá el Plan Alimentario Indígena Propio, el cual incluye la concertación de menús variados y nutritivos, junto con los mecanismos de almacenamiento, conservación, cocción y transporte de alimentos. Todo esto asegura que el PAE sea implementado de manera efectiva en los establecimientos educativos, respetando las necesidades culturales y alimenticias de las comunidades indígenas.
Este programa está dirigido a niños, niñas, adolescentes y jóvenes indígenas registrados en el Sistema de Matrícula (SIMAT) como estudiantes oficiales. Ellos recibirán atención por parte de la Entidad Territorial Certificada (ETC) durante el calendario cultural establecido en el Proyecto Educativo Comunitario (PEC) de las instituciones que atienden mayoritariamente población indígena o que están ubicadas en territorios indígenas.
